TALLER FAMILIAR PARA HACER EMBUTIDO

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Taller de embutido

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Grandas de Salime

Museo Etnográfico de Grandas de Salime «Pepe el Ferreriro», sábado 26 de febrero a las 12.00 h.

Precio Club: 2,50€; precio general: 3€

Los productos derivados del cerdo constituían una fuente de alimentación importante para las familias campesinas. Su elaboración era una fecha señalada en el calendario en la que familiares y vecinos se reunían compartiendo labores.

Durante el desarrollo del taller del Museo Etnográfico de Grandas de Salime «Pepe el Ferreiro» se explicarán las fases básicas de elaboración de productos de la matanza. Los participantes realizarán el proceso de mezcla, embutido y atado del chorizo. La actividad concluirá con el colgado de las elaboraciones, en la cocina lareira del Museo para su curación. Los productos quedarán identificados con el nombre de los participantes, que podrán recogerlas una vez curadas en una próxima visita al Museo.

Fecha y horario: sábado 26 de febrero a las 12.00 h.

Duración: hora y media

Colabora: Caserío Pico de Fiel S.L.L.

Dirigido a: público familiar con menores entre 7 y 12 años. Los menores deben acudir acompañados de al menos un adulto

Plazas: 8 (mínimo de 5 para garantizar la actividad)

Precio Club: 2,50€ (precio general: 3€)

*Incluye la entrada al Museo con visita libre antes o después de la actividad

Observaciones: es obligatorio el uso de mascarilla

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